Carne di suino dal colore Rosso tenue, grasso di colore bianco, caratterizzato dallaroma di pepe e...
Il capocollo T/Martina essendo artigianale non contiene nessun conservante chimico, è un salume ott...
Il capocollo T/Martina essendo artigianale non contiene nessun conservante chimico, è un salume ott...
Carpaccio di Bresaola dal colore Roseo , taglio super tenero di Manzo, scelto per i migliori contorn...
Il culatello fresco viene rifilato a mano con cura per togliergli la cotenna e il grasso ed insapori...
Porzione di coscia di suino salata e stagionata con la cotenna. La coscia fresca priva dell'osso vie...
Si tratta di una fettine molto sottile di carne cruda ossia di manzo uilizzabile con qualsiasi condi...
Si tratta di una fettine molto sottile di carne cruda ossia di manzo uilizzabile con qualsiasi condi...
Provenienza delle carni Suino pesante Italiano. 90 Giorni Stagionatura. OdoreTipico caratterizzato ...
Il prodotto è ottenuto da guanciale di suino nazionale selezionato salato, aromatizzato e stagionat...
Il guanciale è un taglio grasso del maiale, ottenuto dalla guancia, tra testa e spalla, simile alla...
Lardo Trentino scelto di spallotto da maiali nazionali maturi.Colore bianco con striature rosate, ve...