CHI SIAMO

Un partner unico per le tue esigenze

PROFILO

Oggi Micunco Group rappresenta un punto di riferimento nell’ambito del Food Service ponendosi come una realtà imprenditoriale moderna, dinamica e in continua evoluzione.
Strutturata per soddisfare le più evolute richieste del settore della distribuzione alimentare, si propone quale fornitore globale di un’ampia e diversificata gamma di oltre 7000 referenze frutto di una rigorosa selezione delle migliori materie prime, di un significativo investimento in
Strutturata per soddisfare le più evolute richieste del settore della distribuzione alimentare, si propone quale fornitore globale di un’ampia e diversificata gamma di oltre 7000 referenze frutto di una rigorosa selezione delle migliori materie prime, di un significativo investimento in tecnologie avanzate e, soprattutto, di una forte spinta all’innovazione.

Grazie all’intensa attività di ricerca, l’azienda è costantemente impegnata nell’ottimizzazione della qualità delle sue proposte e nello sviluppo di prodotti innovativi studiando soluzioni per le più specifiche esigenze alimentari e per i differenti segmenti di clientela ai quali si rivolge: la ristorazione professionale e collettiva, il normal trade, grossisti e distributori italiani ed esteri e il consumatore finale, sempre più esigente in fatto di qualità, buon gusto e praticità.

Ulteriore menzione merita la private label Micunco Group con cui vengono selezionate e firmate le principali referenze del food service, garantendo controlli rigorosi ed elevati standard qualitativi.

STORIA

La Micunco Group nasce a Bari nel primi anni del nuovo millenio e prende il via all’interno della storica sede di famiglia, attiva nel mercato della distribuzione alimentare fin dai primi anni ‘50. Una storia che Emanuele Micunco ha ulteriormente e rapidamente valorizzato grazie ad importanti esperienze lavorative maturate in diversi settori.
Forte di questo know how, la Micunco Group ha da subito implementato e applicato strategie di sviluppo come comunicazione, formazione e costruzione di partnership, assolutamente innovative per il settore del Food Service. La Micunco Group oggi è simbolo di passione
Forte di questo know how, la Micunco Group ha da subito implementato e applicato strategie di sviluppo come comunicazione, formazione e costruzione di partnership, assolutamente innovative per il settore del Food Service.

La Micunco Group oggi è simbolo di passione ed innovazione tra le aziende di distribuzione alimentare del territorio.

Esperienza, conoscenza dei mercati e della materia prima, visione internazionale, capacità di individuazione ed interpretazione delle esigenze della clientela di riferimento sono i fattori che hanno maggiormente contribuito alla rapidissima crescita della Micunco Group.

“Abbiamo fondato la nostra filosofia sulla costante ricerca della qualità del servizio offerto, con esperienza e professionalità, ma soprattutto con puntualità e serietà nell’ottica di un’assistenza alla clientela totalmente personalizzata.”

(Customer oriented)

VALORI AZIENDALI

Centralità del cliente
Con la costante volontà di rappresentare un’azienda leader di distribuzione alimentare fortemente customer oriented, consideriamo i nostri clienti come partners: ognuno di loro ci stimola nella ricerca e negli investimenti di risorse a loro favore. Solo così, ogni partner/cliente può ricevere un valore aggiunto in termini di esperienza sulla sperimentazione del prodotto stesso, con l’intento di una crescita comune.
Esperienza e selezione dei prodotti Ci impegniamo quotidianamente per ricercare la migliore sintesi tra la tradizione enogastronomica e la continua innovazione nei processi di produzione alimentare. Ricerchiamo, sperimentiamo e testiamo un mindset dinamico che ci mantiene aggiornati sui più recenti
Esperienza e selezione dei prodotti
Ci impegniamo quotidianamente per ricercare la migliore sintesi tra la tradizione enogastronomica e la continua innovazione nei processi di produzione alimentare.
Ricerchiamo, sperimentiamo e testiamo un mindset dinamico che ci mantiene aggiornati sui più recenti food trends e costantemente attivi nella ricerca di prodotti rispondenti alle nascenti esigenze del mercato (biologico, vegan, gluten free, etnico ecc) per soddisfare in maniera puntuale e globale ogni specifico segmento della nostra variegata clientela.

Solidità
Siamo conosciuti per la nostra solidità, un valore acquisito negli anni che, giorno dopo giorno, ci permette di guardare al futuro in maniera entusiasta e ottimista. Grazie a questo impegno siamo riconosciuti come partner affidabili sia da parte dei nostri clienti, che dei nostri fornitori.

ORGANIZZAZIONE

La nostra è una organizzazione che opera all’interno di rigorosi schemi di lavoro. Tutti i processi lavorativi difatti rispettano le norme dettate da sistemi di qualità certificati.
Tra i nostri propositi quotidiani vi è l’impegno volto ad una costante attenzione e formazione delle risorse umane. Siamo un’azienda di distribuzione alimentare dall’ ambiente giovane e dinamico con grande attitudine alla crescita ed espansione, in un’ottica di sviluppo coerente
Tra i nostri propositi quotidiani vi è l’impegno volto ad una costante attenzione e formazione delle risorse umane. Siamo un’azienda di distribuzione alimentare dall’ ambiente giovane e dinamico con grande attitudine alla crescita ed espansione, in un’ottica di sviluppo coerente con i valori e la cultura del gruppo.

Nella nostra squadra sono presenti molteplici figure professionali, ognuna inquadrata a seconda dell’area aziendale di riferimento:

Controllo di Gestione
Acquisti
Amministrazione
Marketing e Comunicazione
Qualità
Magazzino
Logistica
Ordini Clienti
Commerciale Export
Commerciale Food Service
Commerciale Normal Trade
Commerciale Gourmet Gift

QUALITÀ E CERTIFICAZIONI

In aziende di distribuzione alimentare come la nostra, la gestione qualitativa dei prodotti e dei processi aziendali è di fondamentale importanza. Per questo il nostro Ufficio Qualità è costantemente impegnato nella definizione e nel mantenimento degli alti standard qualitativi cui i nostri prodotti ed i nostri processi di lavoro devono necessariamente rispondere, per offrire ai nostri clienti garanzie e standard qualitativi sempre maggiori.
Per questo la Micunco Group si è dotata di un Sistema Qualità Certificato, grazie al quale tutte le procedure operative, dalla selezione e arrivo delle materie prime fino alla consegna dei prodotti al cliente, seguono le norme per l’autocontrollo H.A.C.C.P.
Per questo la Micunco Group si è dotata di un Sistema Qualità Certificato, grazie al quale tutte le procedure operative, dalla selezione e arrivo delle materie prime fino alla consegna dei prodotti al cliente, seguono le norme per l’autocontrollo H.A.C.C.P.

Tali norme sono volte ad assicurare la conformità degli aspetti igienico-sanitari, non più mediante il solo controllo sul prodotto finito, ma da un continuo monitoraggio sui vari processi aziendali.

Ulteriori controlli sono garantiti dalla certificazione UNI EN ISO 9001:2015 che l’azienda ha ottenuto a ulteriore conferma della convinzione che condividere e applicare determinati sistemi per la gestione e il miglioramento della qualità, simboleggia la base per un rapporto duraturo, sia con i clienti che con i fornitori e ci permette di affrontare ed interpretare al meglio tutti i cambiamenti che il mercato in cui operiamo continuamente ci impone.

DOWNLOAD HACCP

SEDE

Sviluppata su un'ampia superficie e posizionata in un punto geografico strategico adatto a servire l’intera area di nostra competenza, chiunque può apprezzare l’ordine e l’organizzazione dei processi di lavoro, caratteristiche indispensabili per offrire un servizio di eccellenza nel settore della distribuzione alimentare.
Siamo organizzati e strutturati per ospitare prodotti con esigenze di stoccaggio diverse, dal food al no food, dal secco, al fresco, al surgelato il tutto gestito da un sistema di tracciabilità completo di tutti gli articoli ed evasione degli ordini
Siamo organizzati e strutturati per ospitare prodotti con esigenze di stoccaggio diverse, dal food al no food, dal secco, al fresco, al surgelato il tutto gestito da un sistema di tracciabilità completo di tutti gli articoli ed evasione degli ordini in sole 12 ore. L’ampio piazzale esterno di oltre 5000 mq consente a qualunque tipologia di mezzo di effettuare con la massima rapidità e sicurezza le operazioni di carico/scarico.

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