Il colore è verde più o meno intenso l'odore è caratteristico, gradevole, con sentori di canfora ...
Le nostre pannocchiette sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delic...
La paprika è la polvere, dolce o forte, di un particolare peperone, ossia un spezia nazionale dell'...
La paprika è la polvere, dolce o forte, di un particolare peperone, ossia un spezia nazionale dell'...
Densa, profumata, senza semi, la passata è sempre pronta per ogni occasione.
La Passata è il modo più veloce e comodo di utilizzare il pomodoro, perché basta scaldarla e comu...
Il pepe bianco, meno piccante ed aromatico del precedente, si ottiene per macerazione in acqua delle...
Per ottenere il pepe bianco si mantiene in ammollo il pepe nero per circa una settimana, dopodiché ...
Il pepe nero è la stessa bacca del pepe verde, che però dopo la raccolta viene fatto fermentare ed...
Polvere di Pepe macinato di colore scuro, odore pungente e piacevolmente aromatico, sapore deciso, f...
È il pepe più utilizzato nelle cucine europee di qualità e viene macinato in una polvere fine. Si...