Vino bianco ottenuto da uve Trebbiano, coltivate nell’Agro di Barletta. Il Trebbiano è un vitigno a bacca bianca che ha le sue origini, in Romagna, risalendo al periodo Etrusco e Romano. Col passare degli anni, dall’antico ceppo di Trebbiano sono nate varie famiglie di vitigni, tra cui quella pugliese, strettamente imparentata a quella romagnola. In questa regione dal trebbiano si ottengono vini leggeri, delicatamente profumati, sapidi e da bere giovani, freschi di temperature e di ardore giovanile. E’ ottimo con secondi piatti di pesce al forno o grigliato, con formaggi freschi saporiti e le versioni più invecchiate sono ottime anche con le carni bianche.