SALUMI
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Salame Ventricina Piccante 1/2 Fiorucci
La ventricina è un salume puro suino, grana grossa, budello collagenico senza glutine tipico del territorio al confine tra Abruzzo e Molise e di diversi comuni del Teramano, sebbene con profonde differenze.Si presta bene mangiato tal quale nei panini o nell’antipasto.Buono da utilizzarsi nel condire i primi, come nel ragù di ventricina, assieme ai formati di pasta tipici del territorio.
| Ingredienti | Carne di suino, conserva di peperone (peperone, sale, antiossidante E300), sale, latte scremato in polvere, lattosio, spezie, destrosio, zucchero, aromi naturali, , antiossidante (E301), conservanti (E252 – E250) |
|---|---|
| Allergeni | Latte e lattosio |
| Conservazione | Conservare a temperatura massima di +4°C |
| Utilizzo | Ottimo tal quale, cioè a fette, sia come condimento di piatti tipici. |
| Peso unità | 1,500 kg |
| Dimensione unità | 40,0 x 30,0 x 23,0 cm |
| Dimensione imballo unità | 80,0 x 120,0 x 0,0 cm |
| Numero unità per cartone | 60 |
| Numero cartoni per strato | 8 |
| Numero strati per pallet | 6 |
| Unità di misura | KG |
| Marchio | Fiorucci |
| Vita residua | 100 giorni |
| Tipo confezione | Sottovuoto |