Il rosmarino è una pianta aromatica che può essere tranquillamente coltivata in giardino o sul terrazzo, posto in vaso,molto resistente e non necessita di cure particolari. In cucina il rosmarino è molto apprezzato ed utilizzato per aromatizzare varie pietanze: le foglie, fresche o essiccate, vengono aggiunte a molte pietanze come arrosti, intingoli, piatti a base di patate come le torte rustiche, si usa nei patè di fegato, con l’agnello, il manzo, il coniglio, l’anatra e l’oca ed è ottimo persino su pane e focacce.