PROSCIUTTO SAN DANIELE
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Prosciutto Crudo San Daniele s/O Casa Montorsi
DESCRIZIONE
La coscia fresca viene salata, stagionata a temperatura e umidità controllate,pulita a coltello, disossata, confezionata in sottovuoto e stoccata in cella a temperatura controllata, stagionatura 13 mesi
COD
0005393
SCHEDA PRODOTTO
Richiedi Scheda Tecnica
Disponibile
| Ean | 027010 |
|---|---|
| Ingredienti | Coscia di suino italiano,sale marino. |
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | Temperatura inferiore +10°C |
| Utilizzo | Prosciutto crudo da affettare e gustare. |
| Peso unità | 6,500 kg |
| Dimensione unità | 59,0 x 39,0 x 14,5 cm |
| Dimensione imballo unità | 80,0 x 120,0 x 0,0 cm |
| Numero unità per cartone | 2 |
| Numero cartoni per strato | 4 |
| Numero strati per pallet | 10 |
| Unità di misura | KG |
| Marchio | Casa Montorsi |
| Produttore / Bollo Cee | IT 1810 L CE |
| Vita residua | 180 giorni |
| Tipo confezione | Cartone |