PROSCIUTTO CRUDO
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Prosciutto Crudo Pelatello Casa Montorsi
DESCRIZIONE
La coscia sgambata fresca viene salata, stagionata a temperatura ed umidità controllata,pulita a coltello,disossata,confezionata in sottovuoto e stoccata in cella a temperatura controllata
COD
0005391
SCHEDA PRODOTTO
Richiedi Scheda Tecnica
Disponibile
| Ingredienti | Coscia di suino, sale, conservante E252. |
|---|---|
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | Temperatura inferiore + 10° C |
| Utilizzo | Prosciutto sgambato facile da affettare, buono anche in cottura su pizze e focacce. |
| Peso unità | 0,000 kg |
| Dimensione unità | 59,0 x 25,0 x 26,0 cm |
| Dimensione imballo unità | 80,0 x 120,0 x 0,0 cm |
| Numero unità per cartone | 2 |
| Numero cartoni per strato | 6 |
| Numero strati per pallet | 4 |
| Unità di misura | KG |
| Marchio | Casa Montorsi |
| Vita residua | 180 giorni |
| Tipo confezione | Cartone |