PROSCIUTTO COTTO

← Torna indietro
prosciutto-cotto-dolce-maialino-sami-0004017-1

Prosciutto Cotto Dolce Maialino Sami

DESCRIZIONE

Il prosciutto stagionato del Maialino senz’osso pressato è ricavato da una coscia fresca di suini adulti in ottimo stato sanitario, nati allevati e macellati nella Comunità Europea. Questa coscia viene poi trasferita in uno degli stabilimenti per procedere con la salatura e stagionatura. Di conseguenza il prodotto viene accolto presso una cella di stazionamento temperatura, per renderla omogenea, successivamente viene salato una o due volte.Da qui, inizia il percorso di stagionatura della coscia fino a quando, raggiunta la stagionatura adatta, verrà poi lavorato ed imballato.

COD
0004017
SCHEDA PRODOTTO
Richiedi Scheda Tecnica
Ordinabile
Ingredienti

Coscia di suino europea, sale marino, aromi.

Allergeni

Nessuno

Conservazione

Ambiente fresco ad una temperatura di +4°C

Peso unità

8,000 kg

Dimensione unità

0,0 x 0,0 x 0,0 cm

Dimensione imballo unità

0,0 x 0,0 x 0,0 cm

Numero unità per cartone

2

Numero cartoni per strato

0

Numero strati per pallet

0

Unità di misura

KG

Marchio

Sami

Vita residua

180 giorni

Tipo confezione

Sottovuoto