PANCETTA
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Pancetta Stufata 1/2 Stv Stella 81
DESCRIZIONE
E una pancetta che subisce il processo di cottura a vapore e successivamente di affumicatura, può essere ricavata anche dalla schiena o dal fianco del maiale e non solo dalla pancia.
COD
0003747
SCHEDA PRODOTTO
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Ordinabile
| Ingredienti | Pancetta suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, aromatizzanti di affumicatura. Gelificante: E 407. Correttore di acidità: E 262. Antiossidante: E 316. Conservante: E 250. |
|---|---|
| Allergeni | Assenti |
| Conservazione | Ambiente refrigerato 0°C / 4°C |
| Utilizzo | Utilizzata come farciture su pizze e focacce. |
| Peso unità | 2,500 kg |
| Dimensione unità | 30,0 x 48,0 x 21,0 cm |
| Dimensione imballo unità | 80,0 x 120,0 x 0,0 cm |
| Numero unità per cartone | 7 |
| Numero cartoni per strato | 6 |
| Numero strati per pallet | 6 |
| Unità di misura | KG |
| Marchio | Stella 81 |
| Vita residua | 4 Mesi |
| Tipo confezione | Sottovuoto |