Prima Annata di Produzione – 1982 Vigneti di proprietà nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino.Le uve intere prima della pigia-diraspatura sono refrigerate a 8-10°C. Una volta pigia-diraspate il mosto fiore viene separato e illimpidito in 48 ore per sedimentazione a freddo. Il Sapore è morbido, asciutto con ampie sensazioni di mela, pesca ed albicocca incorniciate da un legno finissimo. Odore intenso, fruttato con note varietali e sentori speziati di vaniglia.