FARINE/LIEVITI/COLORANTI
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Farina Caputo Rossa Tipo 00 Kg.25
DESCRIZIONE
Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo. Il glutine, con un equilibrato rapporto di estensibilità, forza ed elasticità è ideale per la lavorazione in pizzeria, pasticceria e in cucina dagli chef.
COD
0003466
SCHEDA PRODOTTO
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Disponibile
| Ingredienti | Grano tenero |
|---|---|
| Allergeni | Grano |
| Conservazione | Ambiente asciutto e isolato dal calore. |
| Utilizzo | Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo. |
| Peso unità | 25,000 kg |
| Dimensione unità | 0,0 x 0,0 x 0,0 cm |
| Dimensione imballo unità | 0,0 x 0,0 x 0,0 cm |
| Numero unità per cartone | 1 |
| Numero cartoni per strato | 4 |
| Numero strati per pallet | 10 |
| Unità di misura | PZ |
| Vita residua | 12 mesi |
| Tipo confezione | Sacco |