FARINE/LIEVITI/COLORANTI

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Segnaposto

Farina 00 Oro Kg.25 – 5 Stagioni

DESCRIZIONE

Questo prodotto si caratterizza per l’elevato contenuto proteico. È una farina ideale per la produzione di pizze e altri prodotti da forno a lunga lievitazione, ovvero dalle 18 alle 21 ore.

COD
0005436
SCHEDA PRODOTTO
Richiedi Scheda Tecnica
Disponibile
Ean

8021274002257
Ingredienti

Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità. lievitazione lunga. w 390 – tolleranza: + -10 / +30.
Allergeni

Grano e derivati
Conservazione

Ambiente
Utilizzo

Ideale per la produzione di pizze e altri prodotti da forno a lunga lievitazione
Peso unità

25,000 kg
Dimensione unità

0,0 x 0,0 x 0,0 cm
Dimensione imballo unità

80,0 x 120,0 x 0,0 cm
Numero unità per cartone

1
Numero cartoni per strato

4
Numero strati per pallet

0
Unità di misura

PZ
Marchio

Le 5 Stagioni
Vita residua

N/D
Tipo confezione

Sacco