BURRATA
← Torna indietroBurrata Puglia s/Lattos. gr.125
DESCRIZIONE
Formaggio fresco, costituito da una sacca di pasta filata che racchiude allinterno sfilacci di mozzarella arricchiti di panna (stracciatella) senza lattosio. Presenta superficie liscia, colore bianco madreperlaceo, consistenza morbida. Al gusto risulta dolce, delicata, cremosa. La lavorazione di mani esperte dona al prodotto linconfondibile forma e linimitabile sapore. La burrata è un prodotto tipico della tradizione casearia pugliese, in particolare della provincia di Bari.
COD
0004434
SCHEDA PRODOTTO
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Ordinabile
Ingredienti | LATTE pastorizzato, PANNA UHT (48%), sale, caglio microbico e fermenti lattici. NO LATTOSIO |
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Allergeni | Latte e derivati . |
Conservazione | Temperatura consigliata di 4+°C |
Utilizzo | Tal Quale |
Peso unità | 0,125 kg |
Dimensione unità | 22,0 x 29,0 x 7,0 cm |
Dimensione imballo unità | 80,0 x 120,0 x 0,0 cm |
Numero unità per cartone | 8 |
Numero cartoni per strato | 13 |
Numero strati per pallet | 13 |
Unità di misura | KG |
Vita residua | 15 giorni |
Tipo confezione | Vaschetta |