Il Brachetto d’Acqui, vino rosso frizzante, brioso e fresco, caratterizzato dalla quasi assenza di tannini e dalla delicata struttura.Nasce da uve provenienti principalmente dai vigneti di proprietà della Tenuta La Rosa nel Comune di Acqui Terme, cuore della zona storica del Brachetto. Ad oggi è molto apprezzato sia da solo, a fine pasto, che in abbinamento a dolci a base di frutta e a pasticceria secca ma anche, semplicemente, con fragole fresche.