L’Amaretto è un capolavoro della pasticceria tradizionale italiana,un pasticcino secco dal tipico sapore dolce-amaro. Le armelline, il seme all’interno del nocciolo dell’albicocca, insieme alle mandorle di Sicilia danno a questi amaretti quell’intenso ma piacevole retrogusto leggermente bitter. Perfetto in ogni momento del giorno da solo così com’è, trova il suo abbinamento ideale accompagnato al caffè ma è soprattutto un ingrediente irrinunciabile per tantissimi tipi di dolci, sia cotti al forno che al cucchiaio.